Zuurdesem starter

Dag 1
50 gr volkoren meel
62 gr water

Dag 2
37 gr starter
25 gr volkoren meel
25 gr meel
57 gr water

Dag 3
37 gr starter
25 gr volkoren meel
25 gr meel
57 gr water

Dag 4
37 gr starter
25 gr volkoren meel
25 gr meel
57 gr water

na 12 uur rusten: ververs volgens hetzelfde recept

Dag 5 en 6
25 gr starter
25 gr volkoren meel
25 gr meel
50 gr water

na 12 uur rusten: ververs volgens hetzelfde recept

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *