Eiwitrijke voedingsmiddelen

Groenten

Spinazie
Veldsla
Boerenkool
Paksoi
Bloemkool
Broccoli
Spruitjes
Asperges
Artisjokken
Zoete aardappelen (met schil)

Peulvruchten

Bruine bonen
Kikkererwten
Linzen
Doperwten
Kapucijners