- 4 eetlepels korianderpoeder
- 3 eetlepels komijn poeder
- 2 eetlepels kurkumapoeder
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 1 eetlepel kardemompoeder
- 1 eetlepel gemberpoeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel uipoeder
- 1 eetlepel kaneel
- 1 theelepel gemalen zwarte peper
- 1/2 theelepel gemalen kruidnagelpoeder
- 1/2 theelepel nootmuskaat
- 1/2 theelepel cayenne- of chilipeper