Tikka masalla kruidenmix

  • 4 eetlepels korianderpoeder
  • 3 eetlepels komijn poeder
  • 2 eetlepels kurkumapoeder
  • 1 eetlepel paprikapoeder
  • 1 eetlepel kardemompoeder
  • 1 eetlepel gemberpoeder
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • 1 eetlepel uipoeder
  • 1 eetlepel kaneel
  • 1 theelepel gemalen zwarte peper
  • 1/2 theelepel gemalen kruidnagelpoeder
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • 1/2 theelepel cayenne- of chilipeper

Tikka Masala Kip Curry

Ingrdienten

  • 2-3 theelepels Ghee (of olijfolie)
  • 1 grote ui
  • 3 theelepels gember pasta (of 20g fijngesneden verse gember)
  • 9 theelepels fijngesneden teentjes knoflook
  • 15g Tikka masala kruidenmix
  • 1/2 kopje tomatenblokjes
  • 2 theelepels zout, of naar smaak
  • 680g kip in blokjes gesneden
  • 1 kopje heet water
  • 1 en 1/2 theelepel maïsmeel, in 120ml water
  • 1 en 1/4 kopje dikke room
  • 2/3 kopje gemalen amandelen (eventueel)
  • 1/4 kopje griekse yoghurt
  • 1 theelepel verse koriander bladeren, klein gesneden voor garnering

Stap 1

Verhit de ghee en fruit de uitjes gedurende 5 minuten totdat ze licht goudbruin zijn. Voeg de knoflook, gember en de Tikka massala kruiden toe en kook gedurende 5 minuten op medium hitte.

Stap 2

Voeg de tomaten en het zout toe. Bak op medium vuur gedurende 5 minuten. Voeg dan de kip toe en kook gedurende 5 minuten. Voeg het hete water toe en kook weer gedurende ongeveer 5 minuten totdat de kip zacht wordt.

Stap 3

Voeg het maïsmeel opgelost in water toe, de room, eventueel de gemalen amandelen en de yoghurt. Kook gedurende 5 minuten, af en toe roeren. Giet het over in een ovenvaste schaal en plaats de schaal in een voorverwarmde oven op 120 C gedurende 20 minuten, of laat het in de pan op een laag vuur gedurende 15 minuten doorkoken.

Serveer met fijn gehakte verse korianderblad, met rijst of met nan brood.

Dr Who – River Song’s Episodes

  • Series 4, Tenth Doctor, David Tennant
    • Silence in the Library / Forest of the Dead – episode 8, 2008, companions: Donna, River
  • Series 5, Eleventh Doctor
    • The Time of Angels / Flesh and Stone – episode 4, 2010, companions: Amy, River
    • The Pandorica Opens / The Big Bang – episode 12, 2010, companions: Amy, River
  • Series 6, Eleventh Doctor
    • The Impossible Astronaut / Day of the Moon – episode 2, 2011, companions: Amy, River, Rory
    • A Good Man Goes to War – episode 7, 2011, companions: Amy, Rory
    • Let’s Kill Hitler – Episode 8, 2011, companions: Amy, Rory
    • Closing Time, Episode 12, 2011, companion: Graig
    • The Wedding of River Song, Episode 13, 2011, companions: Amy, River, Rory
  • Series 7, Eleventh Doctor
    • The Angels Take Manhattan – Episode 5, 2012, companions: Amy, River, Rory
    • The Name of the Doctor – Episode 13, 2013, companion: Clara
  • Series 9, Twelfth Doctor
    • The Husbands of River Song – Christmas Special 2015, companion: River

All the Doctors

  • First Doctor: William Hartnell, 1963 – 1966
  • Second Doctor: Patrick Troughton, 1966 – 1969
  • Third Doctor: Jon Pertwee, 1970 – 1974
  • Fourth Doctor: Tom Baker, 1974 – 1981
  • Fifth Doctor: Peter Davison, 1981 – 1984
  • Sixth Doctor: Colin Baker, 1984 – 1986
  • Seventh Doctor: Sylverster McCoy, 1987 – 1989
  • Eight Doctor: Paul McGann, 1996
  • Nineth Doctor: Christopher Eccleston, 2005
  • Tenth Doctor: David Tennant, 2005 – 2010
  • Eleventh Doctor: Matt Smith, 2010 – 2013
  • Twelfth Doctor: Peter Capaldi, 2013 – 2017
  • Thirteenth Doctor: Jodie Whittaker, 2017 – present

Linux services

  • List all services:
    • sudo systemctl list-unit-files –type=service
  • List only enabled services at system boot:
    • sudo systemctl list-unit-files –type=service –state=enabled –all
  • Disable startup service:
    • sudo systemctl disable –now <service-name>
  • Check if service is enabled at boot time:
    • sudo systemctl is-enabled <service-name>

Mijn auto’s

  • BMW 320i Touring E90, zwart, 2021
  • Volvo V60 Cross Country, bruin, 2018 – 2021
  • Volvo V40 Ocean Race Blue, 2015 – 2018
  • Mini Countryman, blauw, 2012 – 2015
  • BMW 318i, zwart, 2011 – 2012
  • Volvo V50, zwart, 2011
  • BMW 116i, 2011
  • Peugeot 207cc, zilvergrijs, 2008
  • Saab 9-3, zilvergrijs, 2007
  • BMW 320D E46, blauw, 2001 – 2010
  • BMW 735i E38, zwart, 2001
  • BMW 316i E46, Farngrün, 1999 – 2001
  • BMW 316i compact E36, blauw, 1999 – 2000
  • BMW 316i E36, Mauritiusblauw, 1991 – 1999
  • BMW 318 E30, blauwgrijs, 1989 – 1991
  • BMW 316 E21, grijs, 1987 – 1989
  • BMW 316 E30, donkerblauw, 1987 – 1989
  • BMW 316 E30, lichtgrijs, 1985 – 1987